À PROPOS DE NOUS
NOTRE HISTOIRE
Le grand Bluff est avant tout une histoire de famille, un projet de longue haleine qui naît dans nos esprits en 2020. Une envie de faire à manger autrement, végan, mais sans additifs, bon pour la santé et surtout très gourmand.
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« Le grand Bluff », pourquoi ?
Parce qu’il ne pouvait en être autrement. Le nom de notre marque est venu naturellement à nous par les «c’est bluffant!» des personnes qui goûtaient nos produits au fur et à mesure de la mise au point des recettes.
À votre tour d’en juger, d’être bluffé par la qualité gourmande de notre gamme entièrement Végan et naturelle, composée d’un maximum de produits Français.
Fabrice Biasiolo,
notre étoile.
SON HISTOIRE
Talentueux, mais très humble, nous avons dû batailler avec le chef pour vous dévoiler son identité. Fabrice Biasiolo est un ancien chef étoilé du Lot-Et-Garonne. Il s’est donné le pari fou il y a plus de trois ans de créer un foie gras (produit phare de sa région) végan.
Le « fou gras » est le résultat d’années de recherches du chef. C’est « Une orfèvrerie culinaire » comme dit Mr Biasiolo. Alors qu’attendez-vous de plus pour goûter notre gamme de terrines végétales et nos fous gras afin d’être à votre tour bluffé ?